San Marzano sarno-nocerino DOP, Fior di latte agerola, basil

San Marzano sarno-nocerino DOP, Fior di agerola milk, Cantabrian anchovies, Sicilian oregano

San Marzano sarno-nocerino DOP, Fior di latte, yellow datterino, Piedmontese robiola, smoked ham, basil

the white base, fior di latte, artichokes in oil, zucchini julienne, Pecorino romano DOC, Guanciale, Sicilian oregano

San Marzano sarno-nocerino DOP, Fior di latte agerola, smoked prague ham, basil

Base bianca ,Gorgonzola dolce Boggiani & Loc.,N'duja Calabrese e granella di pistacchio

Base rossa con poca mozzarella, soppressa di suino nero piccante, stracciatella, olive nere al forno, crumble croccante.

Pomodoro San marzano , fior di latte, Porchetta, crema di cacio e pepe, carciofi fritti

Base rossa, fior di latte, Prosciutto crudo , burrata pugliese

Base bianca fior di latte, julienne di zucchine marinate, burrata pugliese e salmone affumicato

Fior di latte, San Marzano DOP, melanzane croccanti ,grana Padano, stracciatella pugliese

Base bianca, Gorgonzola, salam de la duja, noci

Pomodoro, fior di latte, pecorino, pomodorini, basilico